Karamelize Soğan

Karamelize Soğan Tarifi'nin Malzemeleri

• 7-8 adet soğan
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Nar ekşisi
• 1 yemek kaşığına yakın şeker

Karamelize Soğan Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanları soyuyoruz.
2. 4 parçaya bölüyoruz(benim soğanlarım küçüktü, büyük ise daha fazla parçaya bölebilirsiniz)
3. Tavayı ocağa alıp ısıtalım.
4. Biraz zeytinyağı ekleyelim, soğanları üzerine atalım.
5. Biraz cızırdadıktan sonra üzerine tuz atalım.
6. Tavayı sallayarak pişirilelim.
7. Bu sırada 1 yemek kaşığına yakın şeker ilave edip karamelize olana kadar pişirelim.
8. Ardından nar ekşisi ekleyip çekene kadar pişirelim.
9. Hazır olan karamelize soğanları servis edeceğimiz tabağa alıp üzerine hafif zeytinyağı ve nar ekşisi gezdirip ince kıyılmış maydanoz serpelim. Afı̇yet olsun🌺.