Karamelize Soğanlı Harika Patates Salatası (Videolu)

Karamelize Soğanlı Harika Patates Salatası (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet orta boy patates
• 1 tutam tuz
• 3 adet soğan
• 1/2 (yarım) demet maydanoz
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1/2 (yarım) tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 dolu yemek kaşığı ceviz içi
• 5 yemek kaşığı yoğurt
• 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
• 2 diş sarımsak

Karamelize Soğanlı Harika Patates Salatası (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Patateslerimizi soyup elma dilimi doğradıktan sonra üzerini geçecek kadar su koyup haşlıyoruz.
2. Soğanları yarım ay şeklinde doğruyoruz, tuz ve toz şekeri ilave ederek karamelize olana kadar kavuruyoruz.
3. Ardından kırmızı toz biber ve iri doğranmış ceviz içi ilave ediyoruz.
4. Yoğurtları, tuz, doğranmış maydanoz ve sarımsağı bir kaseye alıp çırpıyoruz.
5. Patateslerimizi küp küp doğrayıp üzerine yoğurtlu karışımı döküp karıştırıyoruz.
6. Servis tabağına patateslerimizi yayıyoruz.
7. Üzerine ortasına gelecek şekilde karamelize soğanlarımızı ilave ediyoruz.

Afiyet olsun.