Karamelize Soğanlı, Kuru Domatesli Tuzlu Kek (Videolu)

Karamelize Soğanlı, Kuru Domatesli Tuzlu Kek (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı çiçekyağı (200ml)
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 su bardağı küçük küçük doğranmış beyaz peynir
• 1 su bardağı küçük doğranmış tulum peyniri
• 1 su bardağı yine küçük doğranmış kuru domates
• 2.5 su bardağı un
• 1 küçük kuru soğan
• 1 yemek kaşığı kekik
• 1 yemek kaşığı çörek otu
• 1 yemek kaşığı susam
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu

Karamelize Soğanlı, Kuru Domatesli Tuzlu Kek (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce küçük küçük doğradığımız soğanımızı biraz yağ ve toz şekerle ocağa alıp kısık ateşte karamelize oluncaya kadar kavuralım.
2. Bir kaba yumurtaları alıp çırpalım, içine yağı, sütü, yoğurdu, koyup çırpmaya devam edelim.
3. Domatesimizi, peynirleri, tuzu, kekiği ve karamelize soğanı ekleyelim.
4. Daha sonra unu, kabartma tozunu eleyerek koyup spatula ile karıştıralım.
5. Yağlanmış kek kalıbına döküp üstüne susam ve çörek otunu serpip, önceden ısıttığımız 180° fırına verip kızarıncaya kadar pişirelim.
6. Pişip pişmediğini bir kürdanla kontrol edebilirsiniz. Kürdana hamur yapışmıyorsa pişmiştir. Afiyet olsun. Sevgimle🌻.