Karamelli Çikolatalı Kek

Karamelli Çikolatalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 2 çay bardağı un
• 1. 5 yemek kaşığı kakao
• 1 çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu

Karamel sosu:

• 1 orta boy kase şeker
• 1 çay bardağı şeker
• 1 su bardağından 1 parmak eksik su
• İçine 1 tatlı kaşığı nişasta

Sosu:

• 2 çay bardağı hazırlanmış çikolata sosu

Karamelli Çikolatalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. 2 yumurta ve şekeri 5 dk çırp. Daha sonra sıvı malzemeleri ekle 1 kez daha karıştır.
2. Daha sonra kuru malzemeleri ekle. Un, kakao, kabartma tozu. iyice karıştırıp tart kalıbını yağla kek karışımı ekleyip 180 c 20/25dk pişir.
3. Karamel için:şekeri ve 1 çay bardağı suyu tencere koy rengi koyulaşıncaya kadar pişir karıştırarak, koyulaşan şekere nişastalı suyu yavaş yavaş ekle karıştırarak kıvamı gelinceye kadar kısık ateş de pişir ve sonra soğumaya bırak.
4. Hazır çikolata sosunu verilen ölçülerde koyu olucak şekilde pişirip soğumaya bırak.
5. Tüm işlemler soğuduktan sonra keki ters çevirip iç kısmına karameli ekliyoruz. En son üzerine çikolata sosunu ekliyoruz. Arzuya göre süsleyebilirsiniz Afiyet olsun.