Karamelli Çikolatalı Tart Kek ( Muhteşemdi )

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Karamelli Çikolatalı Tart Kek ( Muhteşemdi ) Tarifi İçin Malzemeler

1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı şeker
2 çay bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
2 tane yumurta
1 paket kabartma tozu

Karameli için;

1 su bardağı şeker
1 paket krema
1 yemek kaşığı tereyağ

Çikolata sosu için;

80 gram sütlü çikolata
80 gram bitter çikolata
1 paket krema

Karamelli Çikolatalı Tart Kek ( Muhteşemdi ) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Herkese merhabalar tatlı krizi tutanlar duble karamel ve çikolatalı bir tarif.

Öncelikle tart hamurumuzu yapalım. ilk olarak 2 yumurtayı ve şekeri güzelce mikserle çırpın 5 dakika kadar sonra üzerine sütü ve sıvı yağını dökelim ve karıştıralım.
Unu kakaoyu ve kabartma tozunu dökelim bir dakika daha karıştıralım daha sonra yağlanmış tart kalıbına boşaltalım önceden ısıtılmış 180 derece de tartımızı pişirelim 15 dakika da olur tartımız.
Tartımız olurken bize karamelimizi yapalım 1 su bardağını tenceremizi alım karamelize oluncaya kadar karıştıralım dikkat edelim ki yakmayalım. :)
Eriyen şekerin içine kreması boşaltalım ve üzerine tereyağımızı da koyduktan sonra yağımız eriyene kadar karıştıralım ve ocaktan alalım ve dinlenmeye bırakalım.
Fırından kekimizi alalım ve onuda dinlenmeye bırakalım.
Dinlenen kekimizin üstüne karamelimizi dökelim, 10 dakika kadar yine dinlenmeye bırakalım.
O arada bizde çikolatalı sosumuzu hazırlayalım, kremamızı ocağa alalım.
Kaynama yakın çikolatalarımızı için atalım ve ocaktan alalım çikolatalarımız eriyinceye kadar karıştıralım.
Olan sosumuzu tartımızın üstüne dökelim ve bir müddet dinlendirelim ki kesmesi kolay olsun. Tartımız servise hazır istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz mutfağınızın doktoru sizsiniz.

Afiyet bal şeker HUZUR olsun inşALLAH.

Karamelli Çikolatalı Tart Kek ( Muhteşemdi ) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (14)

Yeni Gelen Yorumlar

Fatma Kaya @Fatma_Kaya195

Şikayet Et

Merhaba karamel şeker gibi tuttu akışkan değil nerde yanlış yapmış olabilirim acaba
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- AŞK KOKULU MUTFAĞIM...♥♥♥ @yunuspyrz
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim sizede merhaba fatma hanım… sade şeker yapılan karameller tutma oranı biraz riskli tutturmayabilirsiniz bide bu şekil deneyin daha iyi olucaktır….
  Su ve şekeri kalın tabanlı ufak bir tencereye alın. Ocağı orta ateşte açıp şeker eriyinceye kadar karıştırın.Orta ateşte su buharlaşıp şeker kahverengi oluncaya kadar ara sıra karıştırarak kaynatın.Koyulaşan şekerin altını kısın ve dikkatlice karıştırarak 1-2 seferde kremayı ilave edin.Köpürme durduğunda ocağı orta ateşe alın ve krema şekerle tamamen karışıncaya kadar karıştırın.Karamel sosu ısıya dayanıklı bir kaba aktarın ılık ya da soğuk olarak kullanın… bide karamel yaptıgınız zaman malzemelerinizin oranları eşit olması lazım
  225 gr su315 gr toz şeker200 gr krema (kutu süt kreması)…
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
ayşe duman @aysedumn

Şikayet Et

karamelin acımamması için ne yapmama lazım
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- AŞK KOKULU MUTFAĞIM...♥♥♥ @yunuspyrz
  
  Şikayet Et
  
  yanlıs anlamadıysam acımsı olmaması icin… dikkatli bir sekilde toz sekerini kavurmanız lazım ben karameli cok fazla kavurmuyorum renginin döndügünü gördügüm an kremayı boşaltıyorum ayse hanımcım…
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
  - ayşe duman @aysedumn
    
    Şikayet Et
    
    ben oyle yaptım rengi donunce hemen kremayı doktum bu sefer soguyunca cok cıtır cıtr şekerlenme oldu ve uzamadı karamelim
    
    Yanıtla
    
    0
    
    6 yıl önce
  - AŞK KOKULU MUTFAĞIM...♥♥♥ @yunuspyrz
    
    Şikayet Et
    
    anladım ayşe hanımcım…. en son yorumda yazdım bide o şekilde deneyin olur mu bazen mutfakda aksilikler olabilir tuturamayabilirsiniz ama olsun herşeyin caresi vardır… ☺
    
    Yanıtla
    
    0
    
    6 yıl önce
betul-bcl @betul-bcl

Şikayet Et

merhaba bende yaptım ama karameli yaparken topaklanmalar oldu
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- AŞK KOKULU MUTFAĞIM...♥♥♥ @yunuspyrz
  
  Şikayet Et
  
  sizede merhaba Betül hanım ozamn siz şekeri çok kavuşmuş olmalısınız tam şekerleme haline getirmişsiniz… bende ilk yaptığım da öyle bir durumla karşılaştım daha sonra tutturabildim…
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
feyzasamur @feyzasamur

Şikayet Et

Harika oldu tarif icin cok tsk ederim bundan sonra fawori pastam bu oldu :)
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- AŞK KOKULU MUTFAĞIM...♥♥♥ @yunuspyrz
  
  Şikayet Et
  
  Rica ederim ne demek cok tesekkur ederim begenmenize sevindim feyza hanimcim afiyet bal şeker olsun :)
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
Gülay Elaldı @Gulayy87

Şikayet Et

Çok sevindim bende bugünden yapayım o zaman teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- AŞK KOKULU MUTFAĞIM...♥♥♥ @yunuspyrz
  
  Şikayet Et
  
  afiyet bal şeker olsun Gülay hanım rica ederim ne demek ♥
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
Gülay Elaldı @Gulayy87

Şikayet Et

Bi gün önceden yapsak olur mu acaba
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- AŞK KOKULU MUTFAĞIM...♥♥♥ @yunuspyrz
  
  Şikayet Et
  
  Olur tabikide Gulay hanim…bende birgün önceden yapmıştım herhangi gibi bir sorun yaşamadım
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce