Karamelli Kekli İrmik Tatlısı - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Karamelli Kekli İrmik Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

KEKİ İÇİN:

2 adet yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı yoğurt
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1. 5 su bardağı un

KEKİ ISLATMAK İÇİN:

1 su bardağı süt

İRMİKLİ KISMI İÇİN:

4 su bardağı süt
1 su bardağı irmik
1 su bardağı+3 yemek kaşığı şeker
1 tane portakalın kabuğunun rendesi
1 paket vanilya

KARAMEL SOS İÇİN:

1 çay bardağı+1 yemek kaşığı şeker
2 su bardağı su
2 tatlı kaşığı nişasta
1 su bardağı fıstık

Karamelli Kekli İrmik Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Merhabalar,sizlere denemenizi kesinlikle tavsiye ettiğim,hafif bir yaz tatlısı tarifi :))

Bizimkiler tarafından tam not alan bu tarifi bence kaçırmayın derim.Tarif tamamen benim uydurmam olduğu için bir türlü isim bulamadım ve bu ismi verdim.Siz isterseniz şeklinden dolayı yalancı cheesecake’de diyebilirsiniz :))

Geçelim tarifime…

Öncelikle karıştırma kabımızın içerisinde yumurta ve şekeri köpük köpük olana dek güzelce çırpıyoruz.
Üzerine sıvı yağ, yoğurt ve kakaoyu ekleyip tekrar çırpıyoruz.
En son hamurumuza kabartma tozu, vanilya ve unumuzu eleyip, tekrar çırpıp yağlamış olduğumuz yuvarlak borcama hamurumuzu döküp 175 derece fırında kekimizi pişiriyoruz.
Fırından çıkarttığımız kekimizin ilk sıcaklığı geçtikten sonra üzerine aralıklı olacak şekilde çatal delikler açıyoruz.
Daha sonra 1 su bardağı sütü kekin her yerine eşit miktarda gelecek şekilde döküp kekimizi soğumaya bırakıyoruz.
Kekimiz soğurken irmikli kısmını hazırlayalım :)
İrmikli kısmı için bir tencerenin içerisine süt, şeker ve irmiği alıp üzerine 1 tane portakalın kabuğunu rendenin kalın tarafı ile rendeliyoruz.
Muhallebimiz kıvama gelene dek muhallebimizi sürekli olarak karıştırarak pişiriyoruz.
Kıvama gelip kaynamaya başlayan muhallebimizi ocaktan alıp bir paket vanilya ekleyip tekrar karıştırıp soğumuş olan kekimizin üzerine muhallebimizi döküyoruz.
Son olarak karamel sosumuzu hazırlayalım :)
Karamel sosumuz için yapışmaz bir tavanın içerisine şekerimizi alıp, şeker tamamen eriyene kadar sürekli olarak karıştırıyoruz.
Şeker tamamen eriyip, karamel rengini aldıktan sonra üzerine 1 su bardağı suyumuzu döküyoruz.
Suyu döktükten sonra şeker hemen donacak sakın korkmayın su kaynamaya başladıktan sonra şeker yavaş yavaş eriyor.
Su kaynamaya başlayıp, donan şekerler tamamen eridikten sonra kalan 1 su bardağı suyun içerisinde 2 tatlı kaşığı nişastayı karıştırıp kaynayan karamel sosumuzun içerine boşaltıyoruz.
Karamel sosumuzu sürekli olarak karıştırıp kıvama geldikten sonra altını kapatıyoruz.
İlk sıcaklığı geçen karamel sosumuza 1 su bardağı fıstık ekleyip irmikli muhallebimizin üzerine karamel sosumuzu boşaltıyoruz.
Tatlımızı buzdolabına kaldırıp en az 3-4 saat dinlendirdikten sonra tatlımızı dilimleyip servis edebilirsiniz :))
AFİYET OLSUN.

Karamelli Kekli İrmik Tatlısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (16)

Yeni Gelen Yorumlar

womenchef @womenchef

Şikayet Et

Merhaba Mihriban hanım karamel sosunuzun bir türlü kıvamı tutmuyor iki kere su ile nişasta eklemek zorunda kaldım ve karamel sos çok tatsız soğuyunca peltek bir kıvam aldı. neden koyulasmadi anlamadim.
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
ad soyad @hungrybird

Şikayet Et

sadece bi bölümü anlayamadım büyük borcam ki küçük boy mu yaptığınız
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Gülnihal @Gulnihal_Korkmaz

Şikayet Et

Mihriban hanım tarifinizi denedim mükemmel ötesi çok lezzetli oldu elinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Hatice @Hatice_Cetin7

Şikayet Et

tsk ederim cok güzel oldu we tat oldu
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Hatice @Hatice_Cetin7
  
  Şikayet Et
  
  yanls yazmsm pardn tadi harikaydi
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
fatima Nur @nagus

Şikayet Et

Mihriban Hanim ellerinize saglik cok lezzetli ve şık görünüyor. Portakal kabugu koymasak olur mu ? ya da alternatif limon kabugumu eklemeliyim?
Sevgiler. ..
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Mihriban karga @Mihribn
  
  Şikayet Et
  
  Merhabalar Fatıma hanımcım güzel yorumunuz için gerçekten çok teşekkür ederim o sizin güzel görüşünüz.Fatıma hanımcım tabi ki limon kabuğu ile de yapabilirsiniz öyle de gerçekten çok güzel oluyor :))
  ÇOK SEVGİ VE SELAMLAR…
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
Duru Lezzetler @durulezzetler

Şikayet Et

Çok naziksiniz çok teşekkür ederim tertemiz pırıl pırıl tariflerinizi bende severek ve ilgiyle takip ediyorum, candanlığınızla karşılıklı kahve içmiş kadar oldum varolun♡♡♡canı gönülden sevgiler:)))
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Duru Lezzetler @durulezzetler

Şikayet Et

Elinize sağlık çok leziz görünüyor tarifiniz kadar arka plan manzarası ve yemyeşil doğa da şahane ikisi birden içimi açtı ;)
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Mihriban karga @Mihribn
  
  Şikayet Et
  
  Merhabalar,beğenerek takip ettiğim birisinden bu yorumu almak beni gerçekten çok mutlu etti :))
  Bizim buralar ilk baharda böyle yemyeşil oluyor bende tariflerimi genelde balkonda çekiyorum.Yolunuz düşerse bu manzaraya karşı mutlaka bir kahve içmeye beklerim :))
  ÇOK SEVGİ VE SELAMLAR
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
Seda BARDIZ @gantep

Şikayet Et

Ellerinize sağlık..harika görünüyor..o kdr açıklayıcı ve anlaşılır anlatmissinizki yapamamak imkansız. .tekrar tşkler tarif için…
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Mihriban karga @Mihribn
  
  Şikayet Et
  
  Merhabalar Seda hanımcım güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim.Denemenizi gerçekten tavsiye ederim :))
  ÇOK SEVGİ VE SELAMLAR…
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
Zeynep Baran @zeynepinyemegi

Şikayet Et

mukemmmel otesi bir tarif ellerinize saglik :)
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Mihriban karga @Mihribn
  
  Şikayet Et
  
  Güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim Zeynep hanımcım,beğenmenize gerçekten çok sevindim :))
  ÇOK SEVGİ VE SELAMLAR…
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
Neşe @Nese_YildirimMayuk

Şikayet Et

fıstık yerine fındık ya da ceviz olur mu tarif süper gözüküyor
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Mihriban karga @Mihribn
  
  Şikayet Et
  
  Merhabalar Neşe hanımcım tabi ki fıstık yerine fındık veya cevizde kullanabilirsiniz.Onlarında çok yakışacağını düşünüyorum :))
  ÇOK SEVGİ VE SELAMLAR…
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce