Karamelli Milföy Tatlı

Karamelli Milföy Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket milföy(10 adet)

Muhallebisi için;

• 3 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem şanti (1 buçuk çay bardağı süt ile çırpılmış)

Karameli için;

• 15 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşıği tereyağı
• 1 paket sıvı krema

Karamelli Milföy Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

Çok hafif klasikleşmiş sütlü tatlılardan farklı çok lezzetli pratik karamelli milföy tatlısının yapılışı

1. Öncelikle karameli yapıyoruz bir tavaya şekeri alıp kısık ateşte kendiliğinden erimesini bekliyoruz. Ama dikkatli olun.
2. Karamelize olan şekeri yakmayın bu aşamada kaşık kullanmayın tavanın kulplarından tutarak sallayın.
3. Eriyen şekerin içine tereyağını alıp çırpıcı ile hızlıca çırpın sonra kremayı ilave edip tekrar çırpın ve soğuması için bir kenara bırakın.
4. Karamel soğurken 1 adet milföyü toplam 8 kare parçaya kesin. 1 paket kestiğiniz milföy sayısi 80 adet kare olucak.
5. Milföyleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine alıp 190 derecede önceden ısıttığınız fırına koyun.
6. Milföyler fırındayken muhallebiyi hazırlayalım süt un şekeri tencereye alıp koyulaşıncaya kadar pişirin .
7. Göz göz olunca ocağın altını kapatıp vanilyayı ekleyin ve karıştırın. 1 buçuk çay bardağı süt ile çırpılmış krem şantiyi ılınan muhallebiye ekleyin.
8. Sonra dikdörtgen borcama milföylerin yarısını yani 40 adet kare milföyü borcamın altına elinizle ufalayın.
9. Soğumuş olan muhallebiyi milföyün üzerine dikatlice dökün ve yayın. Kalan milföyleri yani kalan 40 adet milföyü muhallebinin üzerine dizin.
10. Son olarak soğumuş karameli milföylerin üzerine dökün ve dolapta dinlendirin. Üzerini fıstık tozu veya ceviz ile süsleyip servis edin.
    Deneyeceklere Afiyet Olsun. 🤗