Karamelli Mini Tartolet

Karamelli Mini Tartolet Tarifi'nin Malzemeleri

Tart hamuru için;

• 250 gram oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• Yeterince un (kontrollü ekleyin)

Karamel sos için;

• 1.5 su bardağı şeker
• 1 kutu sıvı krema (200ml)
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için;

• Kırılmış fındık
• Bitter çikolata(benmari usulü eritilmiş)

Karamelli Mini Tartolet Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur için; un hariç malzemeleri yoğurma kabına alın. Azar azar unuda ilave ederek yoğurun. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin. 🍯🍯🍯🍯
2. Tartolet kalıplarını yağlayın ve içlerine birer parça tart hamurundan koyun. Hamurun içine bastırarak kalıbın şeklini almasını sağlayın. İçlerini boş bırakın ve çatalla veya kürdanla birkaç yerinden delin.
3. Daha sonra fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.
4. Pişen tartoletleri soğumaya bırakın. Bu arada karamel sosu hazırlayın. Şekeri tavaya alın kısık ateşte erimesini sağlayın. Şeker eriyince tereyağını ilave edin ve karıştırmaya devam edin.
5. Daha sonra sıvı kremayı da ilave edin ve karıştırmaya devam edin. 2-3 dakika şeker tamamen eriyene kadar karıştırın ve karamel sosu ocaktan alın. 🍯🍯🍯🍯
6. Biraz soğuduktan sonra kalıplardan çıkardığımız tartoletlerin içine bir kaşık yardımıyla karamel sos koyun. Üzerine kırılmış fındık parçaları serpin.
7. En üste ise benmari usulü erittiğiniz çikolatayla süsleyin ve 1-2 saat dinlendikten sonra servis yapın. Bu nefis tarifi deneyecek olanlara afiyet olsun❣️

Not:Eğer tart kalıbınız yoksa borcam tepsi de yaparak dilimleyip servis edebilirsiniz. 🍯🍯🍯🍯