Karamelli Triliçe

Karamelli Triliçe Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 5 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1. 5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Sütlü şerbeti için;

• 4 su bardağı süt
• 1 paket krema
• 4 yemek kaş8ğı toz şeker

Üzeri  için;

• 1 su bardağından az soğuk süt
• 1 paket sade krem şanti

Karamel sosu için;

• 1. 5 su bardağı toz şeker
• 1 paket krema
• 1 yemek kaşığı tereyağ yada margarin

Karamelli Triliçe Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce kekimizi yapmaya başlayalım. Kardeşimden öğrendiğim süper bir tarif. Mutlaka sizinde denemenizi tavsiye ederim. Şimdi başlayalım. İlk olarak karıştırma kabına yumurtaları ve toz şekeri alıp iyice köpürene kadar mikser yardımıyla çırpalım. Köpürdükten sonra unu, k. tozunu ve vanilyayı ekleyip mikserin en düşük derecesiyle un kaybolana kadar çırpalım. Sonra yağılı kağıt serili tepsimize kek harcımızı dökelim ve tezgaha bir iki kere vuralım. Önceden ısınmış 160 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Kekimiz pişerken sütlü  sosunu hazırlayalım. Süt şeker ve kremayı mikserde çırpalım. sonra soğuması için buzdolabına kaldıralım. Krem şanti için ayrı bir kaba soğuk süt ve toz krem şantiyi alalım mikserle iyice katılaşana kadar çırpalım. Bu karışımı da dolaba kaldıralım. En son olarak da karamel sosumuzu hazırlayalım. Tavaya şekerimizi alalım kısık ateşte eriyene kadar karıştıralım. İyice eridikten sonra üzerine tereyağını alalım ve kremayı da ekledikten sonra hızlı bir şekilde karıştıralım ki şeker topaklanmasın. Pişen kekimizin üzerine sütlü şerbetimizi dökelim. 10 dk şerbeti çektikten sonra krem santiyi üzerine yayalım ve en son olarak da soğuyan karamel sosumuzu dökelim. İstediğimiz şekli verelim. Şimdiden afiyet olsun. .