Karayip Katları

Karayip Katları Tarifi'nin Malzemeleri

Kek İçin:

• 2, 5 su bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 adet yumurta
• Yarım su bardağı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin

Kreması İçin:

• 1, 5 su bardağı süt
• 1 paket krem şanti
• 1 paket pasta kreması (pastane kreması)

Üzeri İçin:

• Dr. Oetker çikolata sosu
• Antep fıstığı

Karayip Katları Tarifi'nin Yapılışı

Cafelerde yediğimiz Karayip Katlarını sollayıp geçen bir tarif varr. Buyrun yapılışına 😘

1. Öncelikle ara kremasını hazırlayalım. İlk olarak sütle krem şantiyi mikserle 2-3 dakika çırpın, daha sonra pasta kremasını da ekleyip tekrar çırpın ve soğuması için buzdolabına kaldırın. (Süt ölçüsü biraz az gelebilir kremanın kıvamına göre biraz daha süt ekleyebilirsiniz, damak zevkinize kalmış)
2. Krema soğurken hemen keki yapmaya başlayın. Fırınınızı da açın ki hazırlayana kadar ısınsın. (önceden ısıtılmış 180 derece) ✋🏻
3. Önce yumurta ile şekeri mikserle beyazlaşıncaya kadar çırpın.
4. Sonra bütün sıvı malzemeleri ekleyip karıştırın, daha sonra kuru malzemeleri de ekleyin tekrar mikserle çırpın.
5. Borcamınızı sıvı yağ ile yağlayın, kek karışımını dökün.
6. Kekin içindeki baloncukların çıkması için ve kekin düzgün kabarması için yere bir kaç defa borcamı hızlıca vurun.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında alt üst ayarda 30-35 dakika pişirin. (20. dakikadan sonra kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin)
8. Pişen kekinizi fırından alın soğumaya bırakın.
9. Soğuyan kekinizi servis ederken isterseniz bir dilim keki ikiye bölün, isterseniz olduğu gibi iki dilim keki arasına krema sıkıp üst üste koyun.
10. Kremayı sıktıktan sonra evinizde bulunan bi meyveyi de arasına dilimleyebilirsiniz, ben muz kullandım.
11. En son olarak üzerine çikolata sosu sıkıp fıstık parçacıkları serpin.

Deneyecek olanlara şimdiden AFİYET ŞEKER OLSUN 💖