Önce kek malzemeleri hazırlanır.4 yumurta ve şeker iyice çırpılır. süt ve yağ eklenip tekrar çırpılır.Un ile birlikte vanilya ve kabartma tozu eklenir çırpılır.
Yuvarlak küre kek kalıbı yağlanıp içine dökülür. 180 derece ısıtılmış fırında pişirilir.
(yuvarlak küre kek kalıp yoksa kek normal yuvarlak kalıpta pişirildikten sonra yuvarlak büyük kasenin içine streç film koyulur kek içine yerleştirilir iyice bastırılıp şekil aldıktan sonra çıkartılır)
Krema için malzemeler tencereye koyulur güzelce karıştırılarak pişirilir. soğumaya bırakılır.
Krem şanti 1 su bardağı soğuk süt ile hazırlanıp dolaba koyulur, kek ve krema soğuyana kadar.
Kek soğuduktan sonra dikkatlice içi oyulur içine krema, muz ve damla çikolata koyulur. kekin oyulan parçaları üstüne kapatılır.
Kek kalıbına streç film sarılıp kek içine yerleştirilir. Güzelce kalıbın şeklini aldıktan sonra dikkatlice çıkartılır. krem şanti dolaptan alınıp pastanın üstüne sürülür.
Kardan adam kafası için ben tekrardan kek yapmadım. cici bebe ve normal bisküvileri süt ile ıslatıp top şeklini verdim.
Üstüne koyup krem şanti sürdüm. (yani kardan adamın kafası sadece görsel yemek amaçlı yapmadım:))
Üstüne bolca hindistan cevizi serptim. gözleri ve ağzı için damla çikolata kullandım. Düğmeleri için albeni draje çikolata kullandım. Burnuna da havuç taktım :)