Kardelen Tatlısı

Kardelen Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için

• 4 adet yumurta (oda sıcaklığında)
• 3 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket kabarma tozu
• 1 paket vanilya

Islatmak için

• 1 su bardağı süt
• 1 paket krema

Krema için

• 1 su bardağı nişasta
• 1 su bardağı un
• Yarım su bardağı şeker
• 1 litre süt
• 2 paket beyaz çikolata
• 1 paket vanilya
• 1 kutu krema

Üstüne

• Antep fıstığı fındık ceviz hindistan cevizi

Kardelen Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek için. Yumurta ve şekeri rengi açılıp mayonez kıvamına gelene kadar çırpalım.
2. Kuru malzemeleri ekleyip spatulayla alttan üste söndürmeden yavaş yavaş karıştıralım ve yağlı kağıt serilmiş büyük kare borcama dökelim.
3. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
4. Kürdanla kontrol edip temizse tamamdır. Kek soğurken süt ve kremayı iyice çırpıp dolaba kaldıralım.
5. Krema için un ,nişasta ve şekeri karıştıralım tencereyi ocağa koyup iyice kıvam alana kadar kaynatalım.
6. Çikolata ve vanilya ekleyelim sonra ada sıcaklığına gelmesi için kenara alalım.
7. Ara ara karıştıralım ki kabuklanmasın soğuyan keki ortadan ikiye kesip dolaptaki sütlü karışımı yarısını alt katı ıslatalım.
8. Kremanın az bir kısmını üstüne ayırıp kalanı araya döküp eşit bir şekilde yayalım.
9. Üzerine antep fıstığı ceviz fındık serpiştirip öbür keki koyalım. Onu da iyice ıslatıp kalan kremayı yayıp bol hindistan cevizi serpiştirip dolaba kaldıralım.
10. Bir gece bekleyen tatlıyı servis edelim. Afiyet olsun.