Kardelen Tatlısı

Kardelen Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı un
• 4-5 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yumurta sarısı
• 1 kutu sıvı krema
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 1 paket vanilya şekeri
• 100 gram beyaz çikolata

Kardelen Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Tenceremizi ocağa koymadan süt ,yumurta sarısı, unu ,şekeri ve vanilya şekerini çırpıyoruz.
2. Güzelce çırptıktan sonra ocağa koyup hiç karıştırmayı bırakmadan göz göz olana kadar pişiriyoruz.
3. Daha sonra beyaz çikolatayı ilave edip eriyene kadar karıştırıyoruz.
4. Ocaktan almaya yakın sıvı kremayıda ilave ediyoruz ve çırpıyoruz.
5. Bende kıvam çok güzeldi ve blenderden geçirmedim olurda kıvam topaklanmış gibi olursa bu aşamadan sonra blenderden geçirebilirsiniz.
6. Ocaktan alıyoruz muhallebimizi ve bir su bardağı hindistan cevizini ekleyip karıştırıyoruz.
7. Bardaklarımıza yada kaselerimize döküyoruz (6 kase çıktı).
8. Üzerinide hindistan cevizi ile süslüyoruz ve buzdolabına kaldırıyoruz.
9. 4-5 saat sonra servis edilebilir (ben sıcak sıcak da çok seviyorum ama kıvam açısından buzdolabında bekletmeniz tavsiye edilir).