Kare Tepside Lezzetli Pizza️

Kare Tepside Lezzetli Pizza️ Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 1 su bardağı ılık süt
• 1,5 tatlı kaşığı kuru maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı zeytinyağ
• 2-2, 5 su bardağı un (ilave edebilirsiniz elinize yapışan bir hamur olduğunda)

Üzeri için;

• 1 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı ketçap
• Sucuk, mantar, sosis, mısır, kaşar, biber, zeytin ve dilediğiniz malzemeler 🙈
• Kekik, sarımsak tozu

Kare Tepside Lezzetli Pizza️ Tarifi'nin Yapılışı

Bismillahirrahmanirrahim 🤲🏻❤️.

1. Ilık sütümüzü, mayamızı, şekerimizi kabımıza alıp hafifçe karıştırıp 5 dakika üstü kapalı mayalanmaya bırakıyoruz.
2. Un ve tuzu ekleyip yoğurmaya başlıyoruz. Zeytinyağını ekliyoruz. İyice yoğuruyoruz.
3. Çok sert hamur olmaması lazım. Eğer çok sert olduysa elimizi hafif ılık su ile ıslayıp tekrar yoğuruyoruz.
4. Güzel, yumuşak bir hamur olduğunda üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağ döküp sıvama yapıyoruz. 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz.
5. Not: Eğer hemen mayalanmasını istiyorsanız fırınızı en yüksek seviyede ısıtıp fırını kapatıp hamur kabımızı fırına koyuyoruz. O şekilde daha çabuk mayalanacaktır. Ben öyle yaptım hemen mayalandı ve yumuşacık oldu 🥰.
6. Mayalandıktan sonra hamurumuzu yağlanmış tepsimize alıyoruz. Elimizi bir güzel yağlayıp avuç içlerimizle açıyoruz kare şeklinde. Açtıktan sonra salça, ketçap, kekik, sarımsaK tozunu bir kapta karıştırıp (çok sulu olmasın yoksa hamurunuz ıslak olur) hamurumuzun üzerine koyup eşit şekilde sürüyoruz.
7. Çok az kaşar peyniri serpiyoruz (malzemeleri iyi tutsun diye) sonra sırayla tüm malzemelerimizi ekliyoruz (mısır ve kaşar peyniri hariç).
8. Malzemeleri ekledikten sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15 dk pişiriyoruz. Malzemeler pişmeye başladığında fırından alıp mısır ve kaşarı ekliyoruz ve tekrar fırına koyuyoruz kaşarlar eriyene kadar pişiriyoruz (çok fazla bekletmeyin hem hamur kurur hem de diğer malzemeler. 6-7 dakika yeterli olacaktır🙈).
9. Pizzamız hazır afiyet olsunnn❤️❤️🍕🍕.