Karemelli Fıstıklı Tart Tarifi'nin Malzemeleri
- 175 gr tereyağ
- ️1 su bardağı pudra şekeri
- ️1 paket vanilya
- ️2- 2. 5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
️Karamel için;
- ️1 ,5 su bardağı şeker
- Yarım su bardağı su
- ️1 yemek kaşığı tereyağı
- ️1 paket kremanın yarışı
- ️2 su bardağı fındık veya fıstık
️Ganaj için:
- ️100 ml krema
- ️100 ml biter sütlü karışık çikolata
Karemelli Fıstıklı Tart Tarifi'nin Yapılışı
- ️Tart hamuru için; Bütün malzemeleri yoğurma kabına alıp yumuşak bir hamur elde edin.
- Kalıpları yağlayıp hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp kalıba dizin.
- Elinizle düzeltin çatalla delin.
- 170 dereceli fırına verin .Pembeleşene kadar pişirin.
- Karamel için; Şekeri ocağa alıp hiç karıştırmadan bekleyin ,karamel rengi almaya başladığında suyu ekleyin.
- Sertleşecektir altını kısıp erimesini bekleyin.
- Şeker eridikten sonra tereyağını ekleyip hızlıca karıştırın kremayı ekleyip tekrar karıştırın.
- Fındık veya fıstık hangisini arzu ederseniz onu ekleyip soğumasını bekleyin.
- Ganajı yapmak için; Kremayı ısıtın içine çikolataları koyup karıştırın eriyene kadar.
- Piştikten sonra kalıptan çıkarıp fıstıklı karamelli harcı koyup üstüne ganajı dökün.