Karides Güveç

Karides Güveç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet soğan
• 2 adet yeşil biber
• 4 adet domates rendesi ( ben kışlık domateslerimden küçük bir kavanoz koydum)
• 1 kg haşlanmış ve ayıklanmış karides
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ
• Pul biber
• Kara biber
• Kekik
• Bir tutam tuz

Üzeri için;

• Rendelenmiş kaşar peyniri

Karides Güveç Tarifi'nin Yapılışı

Biberleri ve soğanları küp küp kesiyoruz zeytinyağını tavaya koyup soğanlar pembeleşene kadar kavuruyoruz, üzerine rendelenmiş domatesi ,karabiber, pulbiber ve kekiği koyuyoruz ,fokurdamaya başlayınca üzerine temizlenmiş ve haşlanmış karidesi koyuyoruz ,malzemeyle karıştırıp tavadan güveçe döküyoruz ,üzerine rendelenmiş kaşar peyniri koyup güveçi folyo ya sarıp fırına veriyoruz. 200 derece fırında 15-20 dk pişiriyoruz.
Afiyet Olsun