Karides Kavurma

Karides Kavurma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo karides
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• 4, 5 diş sarımsak
• Az süt

Karides Kavurma Tarifi'nin Yapılışı

Haftasonu balık sofrası kuracaklar 🙋 bu tarifi kaçırmayın. Bu muhteşem lezzet için tereyağı ve sarımsak yeterli👌👌👌Bunu nasıl keşfettiğime gelince. Yiğenim küçüktü görmeye gittim, dadısı yemeğini hazırlayıp geliyorum dedi, ama mutfaktan nasıl miss gibi kokular geliyor anlatamam. Dayanamadım meraktan koştum mutfağa, karides yapıyormuş. Ben çok severim, ama hep bol kaşarlı güvecini yapardım, hiç böyle denememiştim. Dedi, tereyağ ve sarımsakla kavuruyorum çok seviyor. Bi tane attım ağzıma nasıl nefis, içimden diyorum yemezse ben yerim 🙈🙈🙈 Tabi bütün tabağı yedi, şimdiki gibi abur cubur yemezdi küçükken. Eve dönerken balıkçıya uğradım, şansıma vardı karides, hemen haşladım, akşama hazır ettim. Eşim de bayıldı, o da karidesi çok sever. Deneyin, favoriniz olacak

Karidesi yıkayıp tencereye alıyoruz, üzerini örtecek kadar su ekleyip, az süt koyuyoruz. Kumkapıda restoranı olan arkadaşım söylemişti, onlar karidesi sütte haşlıyormuş. Şimdi ben o kadar süte nasıl kıyayım ☺️azcık koyuyorum, aynı etki olur herhal 😂😂😂 haşlanan karidesleri ayıklıyoruz. Tavaya tereyağı ve ince kıydığınız sarımsakları alıyoruz. Yağ eriyince karidesleri ilave edip, kavuruyoruz. Bu esnada nefis bir koku çıkıyor, bayılmayın 😂😂😂 Kavrulunca hazır, löp löp yiyin. Afiyet olsun.