Bu malzemelerle tam iki kişi doyuyor malzemeleri ona göre arttırıp azaltabilirsiniz.
Makarna için suyu kaynanaya koyun o sırada sosu hazırlayacağız.
Karidesleri tereyağında soteliyoruz bir kenara alıp aynı tavada doğradığımız mantarları iyice soteliyoruz.
Kenardaki karidesleri içine karıştırıp birkaç dakika daha pişiriyoruz ve üzerine kremanın hepsini ekliyoruz.
Bu sırada kaynayan suya tagliatelle makarnadan 10 top atıyoruz (iki tabak için).
Pakette 6 dk pişirme süresi veriyor ama ben 20 dk civarı haşladım. Sizde arada tadına bakarak pişirin.
Krema eklediğimiz karışıma karabiber ve tuzumuzu ekliyoruz.
Ben yarım çay bardağı kadar beyaz şarap ekledim tadı çok güzel oldu ama eklemeseydim çok farkeder miydi bilmiyorum açıkçası. Sizde evde varsa ekleyebilirsiniz.
Tüm malzemeler iyice pişsin fakat kremanın kaybolmasını istemiyoruz.
Fotoğraftaki gibi olunca süzdüğünüz makarnaları sosla karıştırın. Üzerine fesleğen koyabilirsiniz. Afiyet olsun 😋.