Karınca Evi Tatlısı
Karınca Evi Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kutu yoğun süt (400 gram)
- 3, 5 su bardağı un
- Yarım su bardağı toz şeker
- 200 gram tereyağ
- 200 gram yoğurt
- 1 tutam tuz
- Yarım çay kaşığı karbonat
Karınca Evi Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı
Bu tarif için yoğun süt bulamayanlar karamelle de yapabilir.
Un, şeker, tereyağ (oda sıcaklığında), yoğurt, tuz ve karbonat karıştırılarak hamur yapıyoruz. Yaptığımız hamuru toplar şeklinde birkaç parçaya ayırıp donması için buzluğa koyuyoruz. Donan parçaları buzluktan çıkartıp rendeliyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine rendelediğimiz donmuş hamurları seriyoruz. önceden 180 derece ısıttığımız fırında altın rengi alana kadar 20-25 dk pişiriyoruz. Fırından çıkardığımız pişmiş hamuru soğuttuktan sonra elimizle küçük küçük parçalıyoruz. Bu parçaları yoğun süt ile karıştırıyoruz. Kahve fincanı ile şekil veriyoruz. Afiyet olsun.
