Karışık Biber Dolması Tarifi
Güzin Kıran
4
kişinin defterinde

Karışık Biber Dolması

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 12-14
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 25dk

Karışık Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler

  • 750 gram dolmalık yeşil biber
  • 2 adet uzun patlıcan
  • 2 adet kabak
  • 2 adet kırmızı kapya biber

İç harcı için;

  • 2 su bardağı pirinç
  • 1 su bardağı kalın bulgur (bulgur lezzet katıyor)
  • 1 baş büyük soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 tutam taze nane
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 fiske köri(arzuya göre)
  • 1 fiske tarçın(ben kullandım arzuya göre koymayadabilirsiniz)
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 adet domates

Pişirmek için;

  • 2 su bardağı sıcak su

Karışık Biber Dolması Tarifi Yapılışı

  1. Soğanı, maydanozu, naneyi, iki diş sarımsağı da ince ince doğrayıp yıkadığımız pirinçi bulguru karıştırıyoruz.
  2. Üzerine salça, zeytinyağı ve baharatları karıştırıp harmanlıyoruz.
  3. Hazırladığımız biberlerin içine dolduruyoruz.
  4. Domatesi kesip üzerine kapak yapıyoruz.
  5. 2 bardak sıcak suyu dolmaların üstüne döküp ocağa koyuyoruz.
  6. Kaynamaya başladığında kısık ateşte 25 dk pişiriyoruz. Afiyet olsun😊.

Karışık Biber Dolması

Karışık Biber Dolması

Karışık Biber Dolması

Karışık Biber Dolması

Karışık Biber Dolması

Karışık Biber Dolması

Karışık Biber Dolması

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Karışık Biber Dolması Tarifi 28.06.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.