Karışık Doğrama Turşu Tarifi
Derya AYDIN
34
kişinin defterinde

Karışık Doğrama Turşu

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 8-10
Hazırlama: 30dk

Karışık Doğrama Turşu Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet beyaz lahana
  • Yarım kg havuç
  • Yarım kg kornişon
  • Yarım kg yeşil köy biberi
  • Yarım kg acur
  • 5 veya 6 adet kıl biber(fazla acı olmasını istemediğim için az koydum)
  • 2 baş sarımsak
  • 10 tane nohut

Suyu İçin ;

  • 12 bardak hazır su
  • 1 buçuk su bardağı sirke
  • 1 çay kaşığı limon tuzu
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 5 yemek kaşığı kaya tuzu ve sonradan da yarım yemek kaşığı üzerine dökmek için tuz gerekli

Karışık Doğrama Turşu Tarifi Yapılışı

  1. İlk önce genişçe bir kapta suyunu ayarlayın.
  2. Tuz ve limon tuzu eriyene kadar karıştırın. Ben hazır su kullandım gerçekten çok farkediyor hem kütür kütür oluyor hemde suyu çok berrak kalıyor.
  3. Daha sonra 5 kg ‘luk bidonumuza gerekli sebzeleri doğrayıp elinizle iyi bastırın.
  4. Hazırladığımız suyu üzerine dökerek bidonun kenarlarına elinizle vurun ki hava kalmasın. Bu tarif 5 kg’luk bidon için birebir ölçüdür ben aynı tarifi 10 kg olarak yaptım. Yapanlara şimdiden afiyet olsun. .

Karışık Doğrama Turşu

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Karışık Doğrama Turşu Tarifi 30.10.2019 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.