Karışık Dolma Tarifi Yeni - Nefis Yemek Tarifleri

Karışık Dolma Tarifi Yeni İçin Malzemeler

10 adet dolmabiber
2 adet patlıcan
1 adet soğan
2 adet domates
bir miktar kıyma (isteğe göre)
1 su bardağı pirinç
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 yemek kaşığı salça
tuz ve baharatlar

Karışık Dolma Tarifi Yeni Nasıl Yapılır?

Dolmabiberlerin içlerini çıkartalım. Patlıcanlarıda çizgili soyarak büyüklüklerine göre 2-3 parçaya keselim ve içlerini oyalım.
Tencereye sıvıyağımızı koyalım ve ısınınca soğanları kavuralım.
Soğanlar pembeleşmeye başlayınca kıymayı da ekleyelim. Biraz daha kavuralım.
Daha sonra içlerini oyduğumuz domateslerin içini küçük küçük doğrayın, (içerisine biberlerin kopardımız parçalarını ve patlıcanların içinden çıkardığımız kısımlarıda doğrayabilirsiniz) ekleyelim.
En son pirinci de ilave ettikten sonra ve tuz, isteğe göre karabiber, kırmızı ve birazda salça ekleyerek ateşten alalım.
İçlerini açmış olduğumuz dolma biber, domates ve patlıcanların içerisini hazırlamış olduğumuz harçla dolduralım.
Üst kısımlarını domates dilimleriyle kapatalım ve kalan salçamızı bir miktar sıcak suda ezerek üzerlerine dökelim.
Suyun biberleri geçmemesine dikkat edelim. Kısık ateşte pişmeye bırakalım. Afiyet olsun…

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (6)

Yeni Gelen Yorumlar

Serva Uludağ

Şikayet Et

Bizim Mardinliler domates dolmasını çok yaparlar (ve soğan dolmasını da)
- Yanıtla
- 0
- 13 yıl önce
keriman

Şikayet Et

Seyhan Hanım,

Salamura yaprak kullanıyorsanız tuzunu iyice çıkarın,sıcak suya ıslatın.Tuzu çıkıncaya kadar suyu sık değiştirin.

Kolay gelsin
- Yanıtla
- 0
- 14 yıl önce
seyhan

Şikayet Et

tarifiniz çok güzel ben birşey sormak istiyorum dolma sarma yapınca dipi çok tuzlu oluyor sebebi ne acaba
- Yanıtla
- 0
- 14 yıl önce
gülistan

Şikayet Et

bende yaptım gerçekten çok güzel oldu. sevgilime de yedirmeyi düşünüyorum bakalım beğenecek mi :) paylaşımınız için teşekkürler.
- Yanıtla
- 0
- 14 yıl önce
gülistan

Şikayet Et

bende denedim gerçekten çok güzel oldu..sevgilime de yapmayı düşünüyorum bakalım beğenecek mi :) tarif için tşk..
- Yanıtla
- 0
- 14 yıl önce
barbaros ugur

Şikayet Et

benim gibi esi hamile olan birine cok iyi geldi:)canim cok cekti ama esim yapamiycak durumda.ben el attim bu ise :) ben biraz maydanozda ekledim.cokda guzel oldu.tesekkurler paylasiminiz icin.
- Yanıtla
- 0
- 14 yıl önce