- 10-12 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/karisik-dolma-ve-sarma/
Diyarbakır Usulü Karışık Dolma Ve Sarma Tarifi İçin Malzemeler
- Tavuk göğsü
- 2 su bardağı pirinç
- Yarım su bardağı iri bulgur
- 1 ip kuru patlıcan dolmalık
- 1 ip kuru biber dolmalık
- 4-5 kabak
- Biraz lahana
- Biraz isteğe bağlı kara lahana
- 1 çay kaşığı nane, pulbiber, karabiber
- 2, 5 yemek kaşığı salça
- Tuz
- Sıvı yağ
- Maydanoz
- 2 tane knor tavuk bulyon
- 1 tatlı kaşığI limon tozu
- Tane sumak
Elinize sağlık yonca hanım. Ama diyarbakır usulü dolmada bulyon bulgur ve tavuk olmaz. Bende diyarbakırlıyım. Afiyet olsun
Ben teşekkür ederim biz de diyarbakirliyiz biz hep böyle yaparız kuyruk yağı da kullanırız herkes kullanamaz diye onu eklemedim😊😊
Elinize sağlık yonca hanım. Ama diyarbakır usulü dolmada bulyon bulgur ve tavuk olmaz. Bende diyarbakırlıyım. Afiyet olsun
Ben teşekkür ederim biz de diyarbakirliyiz biz hep böyle yaparız kuyruk yağı da kullanırız herkes kullanamaz diye onu eklemedim😊😊
Evet onu bizde kullanıyoruz. Ama tavuk ne bileyim orjinalliğini bozuyor bence yinede afiyet olsun
teşekkür ederim yapmayip sonra yapan çok beğeniyor sizede öneririm ama sevmiyorsanız 🤷♀️😊😊
Teşekkür ederim 😊
Çok teşekkür ederim🙏🙏🙏 😉😋birde böyle deneyin.
Ellerinize sağlık afiyet olsun 😊 diyarbakırlıyım ama ilk defa tavuk bulyonu rendelediğini gördüm normalde biz böyle yapmayız sadece sumak suyu dökeriz 😊