- 4-6 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 50dk Pişirme
Merhaba,Annemin tam ölçülü muhteşem karışık kuru dolma tarifini sizlerle de paylaşmak istedim.Bir kaç püf noktasına deyineceğim:Pirinçlerin nişastasının gitmesi için soğuk suyla yıkamalısınız.Dolmaların içini yarım doldurarak ağız kısmını kapatmalı ve tencereye dairesel olarak birinin ağız kısmı diğerinin arkasına gelecek şekilde dizmelisiniz.Tencereye dizdikten sonra üzerine ağırlık yapacak bir tabağı ters koyamalısınız.Hangi bardakla ölçüm yaptıysanız yağ, pirinç ve sıcak su için de aynı ölçülü bardağı kullanmalısınız,
Merhaba,Annemin tam ölçülü muhteşem karışık kuru dolma tarifini sizlerle de paylaşmak istedim.Bir kaç püf noktasına deyineceğim:Pirinçlerin nişastasının gitmesi için soğuk suyla yıkamalısınız.Dolmaların içini yarım doldurarak ağız kısmını kapatmalı ve tencereye dairesel olarak birinin ağız kısmı diğerinin arkasına gelecek şekilde dizmelisiniz.Tencereye dizdikten sonra üzerine ağırlık yapacak bir tabağı ters koyamalısınız.Hangi bardakla ölçüm yaptıysanız yağ, pirinç ve sıcak su için de aynı ölçülü bardağı kullanmalısınız,
https://www.nefisyemektarifleri.com/karisik-dolma-zeytinyagli/
Karışık Dolma (Zeytinyağlı) Tarifi İçin Malzemeler
- 30-35 adet karışık biber, patlıcan ve acur kurusu
- 2 su bardağı pirinç
- Yarım su bardağı bulgur (isteğe göre)
- 2 su bardağı sıcak su
- 2 su bardağı zeytinyağı
- 2 adet orta boy kurusoğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 2 adet limonun suyu
- 1 paket dolmalık fıstık
- Bir tutam maydanoz (isteğe bağlı)
- En son üzeri için 2 su bardağı sıcak su
- Pul biber, nane, tuz
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.