Karışık Etli Kuru Dolma Tarifi
Yemek cambazları
156
kişinin defterinde

Karışık Etli Kuru Dolma

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 35dk

Karışık Etli Kuru Dolma Tarifi İçin Malzemeler

  • 10 adet kuru patlıcan
  • 10 adet kuru biber
  • 250 gr kıyma
  • 2 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • Yarım su bardağı bulgur
  • Yarım su bardağı pirinç
  • 1 yemek kaşığı domates salçası 🥫
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 2 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Sumak
  • Karabiber
  • Nane
  • Pulbiber
  • Kimyon
  • Tuz 🧂

Sos için;

  • 2 yemek kaşığı domates salçası 🥫
  • 3-4 su bardağı sıcak su
  • Sıvıyağ

Karışık Etli Kuru Dolma Tarifi Yapılışı

  1. Tüm malzemelerimiz hazırsa, kaynar suda kuru patlıcan ve biberlerimizi 4-5 dakika çok yumuşamayacak şekilde haşlayalım.
  2. Derin bir kaba kıymalı harç için olan tüm malzemelerimizi ekleyip, karıştıralım.
  3. Biber ve patlıcanlarımızı bu harç ile doldurup tenceremize dizelim.
  4. Salçamızı su ile açalım, tenceremize ekleyelim ve üzerine sıvı yağ gezdirip tenceremizin kapağını kapatalım.
  5. Önce orta ateşte kaynatalım ardından kısık ateşte dolmalarımız yumuşayana kadar pişirelim.
  6. Kuru dolmalarımız hazır, yoğurt ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. 🛎

Karışık Etli Kuru Dolma

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Karışık Etli Kuru Dolma Tarifi 18.05.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.