- 10-12 Kişilik
- 15dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/karisik-kis-tursusu/
Karışık Kış Turşusu Tarifi İçin Malzemeler
- 2 kilogram tarla salatalığı veya kornişon
- 1,5 kilogram kelek
- 3-4 adet havuç
- 5 kg’lık kavanoz (Ben plastik kullandım)
- 1 su bardağı üzüm sirkesi
- 1 yemek kaşığı nohut (ekşitmesi için)
- 4-5 yemek kaşığı kaya tuzu
- 1 yemek kaşığı şeker (ekşitmesi için)
- 1 küçük baş sarımsak
- 12 su bardağı kaynamış su
- Bir tutam maydanoz
- 2-3 adet asma yaprağı (varsa eğer, şart değil)
merhaba Hatice hanım asma yaprağı buzlukta var . isimi görür mu acaba
merhaba Hatice hanım asma yaprağı buzlukta var . isimi görür mu acaba
hatice hanım limon tuzu tarif de yok ama🙄
domates falan da koyabilşr miyim dönüş yaparsanız sevinirim
hatice hanım bu tarifte içine lahana da koyabilir miyiz
merhaba hatice hanim salatalik tursu tarifinizi denemistim simdi icine lahana falan da koyayim diyorum ama anlamadigim karisik tursunuzla salatalik tursunuzun tarifleri epey farklı ölcüleri konusunda. nedeni nedir bunun merak ettim. salataliklarin icine karistirilmaz mi baska malzeme hic?
Mrb turşular yazlık/kışlık turşu…sade/karışık turşu…kaynar suyla/soğuk suyla kurulan turşu gibi çeşitlere ayrılır😊Hemen hemen turşu suyu için olan malzemeler aynı olabilir ama ölçüleri farklılık gösterir mesela😉BENİM SAYFAMDA O KADAR ÇOK TURŞU TARİFİM VARKİ HEPSİDE BİRBİRİNDEN LEZZETLİ OLUYOR İNANIN🤗😋👌
Kolay gelsin sevgiler🌺
İnanılmaz müthiş bir tarif oldu😊 ellerinize sağlık
Hatice hanım, 2 yıldır salatalık turşusunu sizin tariften yapıyorum. Eşim, çocuklar ve kayinvalidem bile çok beğendi. Hatta tarifini istedi. O da sizin tariften yapacak. Şimdi de bu tarifle lahana ve karnibahar turşusu yapacağım. İnşallah bu da güzel olur.
Hatice Hanım tarif için teşekkürler. Bu turşuyu 10 gün sonra buzdolabına mı almak gerekir. 3 bidon yaptık hepsini buzdolabına koymak sıkıntı olacak. Dışarıda dursa olur mu?
Ilk kez tursu kurmak istiyorum ama Malesef almanyada yasadigim icin kaya tuzu bulamiyorum normal tuzda olurmu ?
Gamze hanim tarif icin tesekkurler. Emeginize saglik. Maalesef insanlarin farkliliklari kucaklamak saygi duymak yerine dislamaya otekilestirmeye alistigi bir cografyada yasiyoruz. Insanlarin goruslerine, tercihlerine, inanc ya da inancsizligina saldiracak cehalet ulkem insaninda fazlasiyla mevcut. Tanri aklinizi korusun!
Hatice hanim mesajim yanlislikla size geldi, cok cok ozur diliyorum. Tarif icin tesekkurler.
Rica ederim :)
Biran kendimi olayın içinde buldum ne olduğunu anlamadım, yanlışlık tabikide olabilir önemli değil canm :))
Hatice hanim tarifleriniz şahane özellikle salatalik tursusunu denedim çok güzel oldu bu tarifi lahana ile denesek olur mu yoksa onun başka bir tarifi mi var
Merhaba Filiz hanım lahana ve diğer kışlık sebzelerle turşunuzu kurabilirsiniz, kolay gelsin :)
Güzel sözleriniz içinde çok teşekkür ederim,sevgiler :)
bu pazar günü denicem ama guzel gibi simdiden tesekkurler
Hımm kolay gelsin :)