Karışık Meyveli Bebek Keki (+1)

Karışık Meyveli Bebek Keki (+1) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 adet yumurta
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• Tarçın
• 1. 5-2 su bardağı kadar un
• 1 çay bardağı üzüm
• 3 adet kuru kayısı
• 1 adet havuç (rendelenmiş)
• 1 adet elma (rendelenmiş)

Karışık Meyveli Bebek Keki (+1) Tarifi'nin Yapılışı

1. Kuru kayısımızı minik minik doğruyoruz üzümlerimizle beraber ılık suda bekletiyoruz. (10-15 dakika kadar)
2. Bu arada bizde kek hamurumuzu hazırlayalım.
3. Şeker ve yumurtayı mikserimizle karıştırıyoruz.
4. Yağlarımızı (toplamda 1 çay bardağı), yoğurt ve sütümüzü de ekliyoruz mikserle çırpmaya devam ediyoruz.
5. Tarçın, kabartma tozu, vanilya ve unumuzu ekliyoruz tekrar çırpıyoruz.
6. Rendelenmiş havuç ve elmamızı, doğranmış suda bekleyen kuru kayısı ve üzümlerimizi suyunu süzdükten sonra ekliyoruz güzelce karıştırıyoruz ve kek kalıplarına veya tepsiye aktarıyoruz.
7. Önceden 180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 18-20 dakika pişiriyoruz ve meleklerimize afiyetle yediriyoruz 🤗