Karışık Mücvertadına Doyulmayan Yumuşacık Enfes

Karışık Mücvertadına Doyulmayan Yumuşacık Enfes Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet orta boy havuç
• 2 adet orta boy patates
• 2 adet orta boy kabak
• 2 adet yumurta
• 1 adet orta boy kapya biber
• Bir tutam maydanoz
• Bir tutam dereotu
• 4 yemek kaşığı un tepeleme
• 1 çay kaşığı karbonat ve ya
• Bir paket kabartma tozu
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber
• Kızartmak için sıvı yağ

Karışık Mücvertadına Doyulmayan Yumuşacık Enfes Tarifi'nin Yapılışı

1. Patates kabak ve havuç u rendeleyip elimizle suyunu sıkalım.
2. Kapya biber maydanoz dereotu nu küçük küçük doğrayıp hepsini bir kaba alalım.
3. Tuz karabiber pulbiber karbonat yumurta ve unu da ekleyip karıştıralım tavaya sıvı yağ ekleyip biraz ısındıktan sonra harcımız dan bir kaşık tavaya koyalım ve dikkatli bir şekilde kızartalım ve kağıt havlunun üzerin bırakalım.
4. Yumuşacık nefis mücverlerimiz servise hazır.

Afiyet olsun.

İster kahvaltı ister ara sıcak isterseniz de 5 çayın yanında yiyebilirsiniz.