Güzel, pratik ve lezzetli bir pizza tarifi, İncecik ve fesleğen soslu tabana sahip, hafif kıtır bir hamur olacak. 😉😉 İtalyan hamur denmesinin en önemli sebepleri arasında; sosunun fesleğen ağırlıklı, odun ateşinde pişmiş, olabildiğine ince ve yöresel farklılıklarla mayalanma süreleri kendini gösteriyor. Ev ortamında odun ateşi biraz zor olduğundan fırınlarımızı kullanabiliriz diye düşünüyorum. 😄🌺
2 farklı hamur mayaladım, birisini acil akşam yemeği hazırlamak için 1 saate yakın mayalandırıp yaptım; sonuç gayet güzeldi. Diğerini 3 saat mayada tuttum; sonuç mükemmeldi. Aceleniz yoksa maya süresini uzatmanızı tavsiye ederim. 🤗
Şeker, maya ve ılık su bir kaseye alınır. Şekerin görevi mayayı hızlandırmak için olduğundan bu tarifte minimal oranda kullanılmalıdır. Ayrı bir kapda un elenir ve tuz ilave edilir. İki karışım birleştirilip güzelce yoğrulur, yoğururken azar azar zeytinyağ ilave edilir. Üstü kapalı mayalanması için bir kenara kaldırılır.
Geniş bir kapda sos için yazdığım bütün malzemeler eklenir ve iyi karıştırılarak harmanlanır. Bir yandan pizzanın iç malzemesi olacak ürünler hazırlanır, özellikle kaşar peynirini rendelemek gerekiyor. En son rende işlemini yapmak; peynirin kurumasını geçiktiriyor. 🎀🎀
Hamurumuzu incecik açıp, Pizza tepsisi veya tart kapları da olur. Güzelce yerleştiriyoruz. Kenarları dıştan içe katlayarak, dolgu kenar bile oluşturabilirsiniz. Üzerine çatalla birkaç delik açıp 180 derece önceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişiriyoruz.
Pizza tabanımız çıkar çıkmaz; sosumuzu sürüyoruz. Sırasıyla kaşar peyniri en alta gelecek şekilde malzemelerimizi diziyoruz. Kenarlarını zeytin yağı sürüp, Tekrardan fırına atıyoruz. Yaklaşık 25 dakika 180 derece fırında üstü kızarana kadar pişirmek kafi gelecektir. 🎊🎉🌟
Tuğçe hanım yardımmm😔 italyan pizza hamuru tarifinizden pizza yapmıştım mantar ve biraz da hellim koymuştum ama o kadar sulanmış ki hamur olmuştu pizzam ne yapmalıyım sulanmaması için😔
2 kez yaptim bu tarifi guzel oldu ama un ölcüsü biraz fazla geldi bana.son yapışımda unu azalttim.çünku yağı ćok koymam gerekecekti.tarif icin tesekkurler
Afiyet olsun☺️, ellerinize sağlık. Yarım ince hamur, İtalyan bir pizza tarifi paylaşıcam. Bugüne yetiştiremedim. Onuda mutlaka denemenizi öneririm⭐️ Hamuru daha hafif olucak. Selam ve sevgilerimle. Mutlu akşamlar.
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
Mrb lar ölçü yü tam yaptım un çok geldi hamurum kati oldu ve tuzlu oldu
merhaba bu tarifteki hamur yumuşak mı
Mrb lar ölçü yü tam yaptım un çok geldi hamurum kati oldu ve tuzlu oldu
Tugce hanim tesekkurler bu gun yapdim cok guzel oldu
Tuğçe hanım yardımmm😔 italyan pizza hamuru tarifinizden pizza yapmıştım mantar ve biraz da hellim koymuştum ama o kadar sulanmış ki hamur olmuştu pizzam ne yapmalıyım sulanmaması için😔
Hafza hanımcım ellerinize sağlık☺️⭐️ Afiyetle inşallah☘️❤️
Tarif çok güzel bu gün yaptım fotoğrafını çekmeye fırsat olmadan bitti nefisti tarif için teşekkürler
Ellerinize sağlık Canan hanımcım, rica ederim ne demek❤️☺️Afiyetle inşallah, bir sonraki uygulamada fotoğraf bekliyorum☺️⭐️Mutlu günler olsun.
2 kez yaptim bu tarifi guzel oldu ama un ölcüsü biraz fazla geldi bana.son yapışımda unu azalttim.çünku yağı ćok koymam gerekecekti.tarif icin tesekkurler
Afiyet olsun☺️, ellerinize sağlık. Yarım ince hamur, İtalyan bir pizza tarifi paylaşıcam. Bugüne yetiştiremedim. Onuda mutlaka denemenizi öneririm⭐️ Hamuru daha hafif olucak. Selam ve sevgilerimle. Mutlu akşamlar.
bugun deniycem leziz görünüyor ellerinize sağlık
Teşekkür Beyza hanım, sizinde ellerinize sağlık. Afiyetle inşallah☺️
Ellerinize sağlık Orkide hanım, nefis görünüyor.☺️☺️Afiyetle inşallah.⭐️
pizza tavam yoktur yuvarlak borcamla yapsam olurmu
Kenarları dengeleyerek borcamdada uygulayabilirsiniz.
güzel oldu teşekkürler
ellerinize sağlık Zeynep hanımcım, afiyetle☺️
Ellerinize sağlık Melahat hanım☺️☺️, çok iyi olmuş afiyetle inşallah⭐️
Ellerinize sağlık Dilşad hanım☺️☺️ nefis görünüyor, afiyetle.⭐️
Ben yaptım çok güzel oldu teşekkür ederim tarif için :)
Afiyet olsun Fazilet hanımcım.☺️☺️ afiyetle.⭐️
Afiyet olsun, çok iyi görünüyor.⭐️⭐️
Bu hamur bir tepsi pizza için mi acaba???
Evet Hatice hanım tam 1 pizza tepsisi için, orta boy yuvarlak fırın kabına eşdeğer oluyor.
harika görünüyor ellerinize saglik
Teşekkürler Beyza hanımcım:)
ellerinize sağlık
Teşekkür ederim canım, selamlar.