Karışık Spaghetti

Karışık Spaghetti Tarifi'nin Malzemeleri

• 4-5 orta boy kabak
• 4-6 orta boy havuç
• 10-15 mantar
• 1 kırmızı kapya biber
• İsteğe bağlı krem veya mozarella peyniri (Ben her ikisinden de koydum)
• 2-3 yemek kaşığı zeytin yağı
• Tuz, karabiber, isteğe göre kekik

Karışık Spaghetti Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün malzemeleri jülien şeklinde kesiyoruz.
2. İlk olarak zeytin yağıyla kabakları soteleyelim suyunu çekene kadar, sonra diğer malzemeleri ekleyelim.
3. Tuz, karabiber ekleyelim. Az daha kavuralım o şekilde.
4. Son olarak ocağın kapattıktan sonra, krem peynir beya mozarella peynir ekleyelim ( evde ne varsa). Affiyet olsun hem çok hafif hemde çok basit keto diyetinede uygun bi tarif. Çokta doyurucu.