- 12-14 Kişilik
- 45dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/karisik-tursu-9408808/
Karışık Turşu Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg lahana
- 1 kg salatalık
- 1 kg havuç
- 1 kg yeşil domates
- 1 kg acur
- 1 kg kelek (Kavunun olmamış hali)
- 1 kg kırmızı kapya biber
- kg yeşil çarliston biber
- 1 kg patlıcan bir büyük
- 1 kg taze fasulye
- 1 demet kereviz sapı
Salamura için malzemeler 1 litrelik kavanoz için
- 2 yemek kaşığı kaya tuzu çok tuzlu sevmeyenler (1,5 yemek kaşığı kaya tuzu)
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı limon tuzu
- 1 kahve fincanı sirke
- 3 diş sarımsak
- 1 limon dilimi
- Kavanozun üzeri dolana kadar kaynar su
- Kullanılmamış yeni konserve kavanoz kapağı (Bu malzemeler için 25 adet 1 kilogramlık konserve kavanozu ve yeni kapak.)
ailenizde turşu tüketimini göz önünde bulundurarak sebze kilogramlarını azaltabilir yarım kiloluk kavanoz kullanabilirsiniz turşu malzemelerini eşit şekilde yarım kilogram ya da 250 gram olarak hesaplayabilirsiniz.
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.