- 2-4 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/karnabahar-boregi-lazanya-tarifi/
Karnabahar Böreği (Lazanya) Tarifi İçin Malzemeler
Karnabahar hazırlığı için :
- 1 orta boy karnabahar buharda az pişirilir rondoda çekilir ve suyu sıkılır
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı ucu köri
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 çay kaşığı ucu zencefil
- 1 yemek kaşığı kadar sıvı yağ yada zeytinyağı
- Yarım limonun suyu (Küçük limon)
Kıymalı harç hazırlığı için :
- 300 gr az yağlı kıyma
- 1 adet iri soğan
- 2 adet köy biberi (küçükse)
- 1 adet kırmızı biber (büyükse)
- 1 yemek kaşığı kırmızı biber salçası
- 1 çay kaşığı acı biber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı zerdeçal
Üzerine dökülecek sos için :
- 2 adet yumurta
- Yarım çay bardağı süt (ajda bardak)
- Yarım çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Kaşar rendesi miktarı size kalmış (En son karnabaharı böreği (lazanya ) fırından çıkarmadan önce üzerine serpiştirilir )
kesinlikle lezzetli olduğuna eminim muhakkak denicem en kısa sürede
Elinize sağlık harika görünüyor
Teşekkür ederim gerçekten lezzetli oldu 😁😋