Karnabahar Çorbası Tarifi
Hatice78
687
kişinin defterinde

Karnabahar Çorbası

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 25dk

Karnabahar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 küçük karnabahar
  • 1 orta boy kuru soğan
  • 1 diş sarımsak
  • Yarım çay bardağı sıvı krema
  • Yarım çay bardağı süt
  • 7-8 çay bardağı tavuk suyu
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 limon

Üzeri için:

  • 100 gram et
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Yarım muskat cevizi rendesi

Karnabahar Çorbası Tarifi Yapılışı

Doğranmış soğan yağ ile kavrulur ve daha sonra içine yıkanıp küçük parçalara ayrılmış karnabaharlar ilave edilerek beraber kavrulmaya devam edilir. Daha sonra sırasıyla tavuk suyu, krema ve süt eklenir. Yaklaşık 20 dakika kaynatılır ve çorba kenara alınıp blenderden geçirilip limonun tuzu eklenerek ocağın üzerine yeniden konup kaynaması beklenilir.

Diğer tarafta çok küçük doğranmış et suyunu çekene kadar beklenilir. Suyunu çeken et sıvı ve tereyağı ile kavrulur. Üzerine muskat ceviz rendesi eklenerek altı kapatılıp kenara alınır. Çorba servis edilirken üzerine 1 tatlı kaşığı et kavurmasından konur. Afiyet olsun.

Karnabahar Çorbası

Karnabahar Çorbası

Karnabahar Çorbası

Karnabahar Çorbası

Karnabahar Çorbası

Karnabahar Çorbası

Karnabahar Çorbası

Karnabahar Çorbası

Karnabahar Çorbası

Karnabahar Çorbası

Karnabahar Çorbası

Karnabahar Çorbası

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Karnabahar Çorbası Tarifi 05.01.2016 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.