Karnabahar Çorbası(Bebekler İçin)

Karnabahar Çorbası(Bebekler İçin) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet orta boy havuç
• 2 diş sarımsak
• 10 çiçek karnabahar
• Yarım patates
• Yarım soğan
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı un
• 1 çay bardağı süt
• 1. 5 su bardağı su
• 1 su bardağı tavuk suyu

Karnabahar Çorbası(Bebekler İçin) Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle patates, havuç ve karnabaharı buhar yöntemiyle haşlıyoruz. Tencereye zeytinyağı konulur .Soğan ve sarımsaklar kavrulur .Üzerine haşlanan sebzeler eklenir üzerine su ve tavuk suyu konulur bir taşım kaynatılır. Diğer tarafta tereyağında un hafif kokusu çıkana kadar kavrulur .Süt üzerine eklenir ve hiç topak kalmayacak şekilde çırpılır. Sütlü karışım çorbaya eklenir ve blendırdan geçirilir. İsteğe göre kalın olduysa üzerine su eklenebilir .Ben bebeğime yedirdiğim için biraz püre şeklinde olsun istedim. Afiyet olsun.