Karnabahar Karalahana Havuç Tursusu

Karnabahar Karalahana Havuç Tursusu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet küçük boy karnabahar
• 1 adet küçük boy karalahana
• 2 adet havuç
• 1 yemek kaşığı nohut
• 2 yemek kaşığı turşuluk tuz
• 2 yemek kaşığı limon tuzu
• 6-7 adet sarımsak
• 1 adet cam kavanoz

Karnabahar Karalahana Havuç Tursusu Tarifi'nin Yapılışı

Karnabaharları köklerinden ayırıp doğruyoruz. Karalahanayı da doğruyoruz. Havuçları da dilimleyip sarımsakları da soyuyoruz. Kavanozun içine tuz limon tuzu ve nohutu atıp su ilave ederek karıştırın eritin. Daha sonra sarımsak karnabahar havuç ve lahanayı üst üste sıkıştırıp kapağını kapatıyoruz. Yaklaşık 2 hafta içerisinde olur. Afiyetle yiyin :)