Karnabahar Kavurması

Karnabahar Kavurması Tarifi'nin Malzemeleri

• Çeyrek karnabahar
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızıbiber
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Üzeri İçin ;

• Orta boy kase yoğurt
•  1 diş sarımsak küçük
• Salçalı sos
• (Ölçüler ve içindekiler kişiye göre değişebilir. )

Karnabahar Kavurması Tarifi'nin Yapılışı

1. Karnabaharları çiğden küçük küçük doğrayalım, tavaya alalım.
2. Üzerine zeytinyağı ve baharatlarımızı ekleyelim.
3. 10-15 dakika kadar sotelenen karnabaharlarımızı servis tabağımıza alalım.
4. Üzerine sarımsaklı yoğurdumuzu ve salçalı sosumuzu ekleyelim.
   Afiyet olsun.