Karnabahar Kısırı

Karnabahar Kısırı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 küçük karnabahar
• 2 kuru soğan
• 1, 5 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Yeşil soğan
• Marul
• Dereotu
• Maydanoz
• Lahana turşusu

Karnabahar Kısırı Tarifi'nin Yapılışı

1. Karnabaharları yıkayıp robottan un kocamana gelene kadar geçirelim.
2. Tavada doğranmış kuru soğanları yağda kavuralım ve üzerine salçaları ilave edelim.
3. Üzerine robottan geçirdiğimiz karnabaharı ilave edip ara ara karıştırarak en az 10 dakika  pişmesini sağlayalım.
4. Pişen karnabahar biraz ılıdıktan sonra üzerine limon ve baharatları ilave edelim.
5. Karnabahar pişerken doğradığımız yeşilliklerin üzerine aktarıp iyice karıştıralım.
6. Gerisi sizin damak tadınız göre ayarlaması kalıyor🥰.
7. Bu kısır da başka turşu da kullanabilirsiniz ama ben lahana turşusunu çok yakıştırıyorum ve görüntü olarak da renk vermesi hoşuma gidiyor🥰.