Karnabahar Kızartma

Karnabahar Kızartma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 küçük boy karnabahar
• 2 adet yumurta
• 3-4 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı tuz

Kızartmak İçin ;

• Zeytinyağı

Servis İçin ;

• Yoğurt
• Sarımsak
• Tuz

Karnabahar Kızartma Tarifi'nin Yapılışı

Benim gibi çocukları karnabahar sevmeyen anneler için kurtarıcı bir tarif🥰 Ayrıca zeytinyağlı alternafi😉

1. Karnabaharları temizleyip çiçeklerine ayırıp yıkayalım. Derin bir tencereye su koyup kaynatalım.
2. Kaynayan suya karnabaharları ekleyip bir 10 dakika haşlayalım.
3. Haşlanmış karnabaharları süzerek derin bir kaseye alalım. Çatal yardımıyla ezelim.
4. Üzerine yumurtaları, unu ve tuzu ekleyerek ( isterseniz baharat da ekleyebilirsiniz) karıştıralım.
5. Bir tavaya zeytinyağı dökelim (tava zemini kaplayacak kadar)
6. Ezdiğimiz karnabaharlı karışımı kaşık yardımıyla tavaya koyup kaşığın arkasıyla düzeltelim.
7. Her iki tarafını da kızarttıktan sonra servis tabağımıza alalım.
8. Bir kaseye sarımsaklı yoğurt hazırlayıp servisi beraber yapalım.