Karnabahar Kızartması

Karnabahar Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet küçük boy karnabahar
• 1 su bardağı süt
• 2 çay bardağı un
• 2 adet yumurta
• Tuz

Kızartma İçin ;

• Sıvı yağ

Üzeri İçin ;

• Sarımsaklı yoğurt

Karnabahar Kızartması Tarifi Yapılışı

1. Karnabaharları temizleyip parçalara ayıralım ve 15 dakika sirkeli suda bekletelim.
2. Yıkadığımız karnabaharları tuz attığımız kaynar suda haşlayalım ve çok yumuşamasına izin vermeden süzdürelim.
3. Ayrı bur kapta süt, un, yumurta ve tuzu karıştıralım.
4. Haşlamış olduğumuz karnabaharları sosa bulayarak kızgın yağda kızartalım.
5. Karnabaharları kağıt havluya alıp fazla yağını alalım.
6. Karnabaharlarımız servise hazır üzerine sarımsaklı naneli yoğurt ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun :)