Karnabahar Mücveri

Karnabahar Mücveri Tarifi'nin Malzemeleri

• Orta boy karnabahar
• 2 yemek kaşığı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı toz biber

Karnabahar Mücveri Tarifi'nin Yapılışı

1. Karnabaharı tuzlu suda 15-20 dk kadar haşlıyoruz.
2. Haşlanan karnabaharı patates ezici ile bir güzel eziyoruz.
3. Sırayla un, kabartma tozu, yumurta, tuz, kekik, karabiber ve kırmızı toz biberi ekleyip harmanlıyoruz.
4. Tavaya bir miktar yağ ekleyip kaşık kaşık tavaya mücverimizi ekliyoruz.
5. Kızgın yağda kızarttığımız mücveri tabağımıza alıyoruz.
6. Yanında isteğe göre sarımsaklı yoğurt ekleyebilirsiniz.
7. Afiyet olsun .