Karnabahar Yemeği

Karnabahar Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane orta boy karnabahar
• 3 tane orta boy havuç
• 1 tane orta boy kuru soğan
• 250 gram kadar tavuk göğsü
• 1,5 kaşık domates salçası
• Yarım su bardağı kadar su
• Tuz, pulbiber, karabiber

Karnabahar Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavuk göğüslerimizi küp küp orta büyüklükte doğrayıp haşlamaya bırakıyoruz.
2. Onlar haşlanırken karnabahar ve havuçları doğruyoruz.
3. Haşlanıp suyunu çeken tavuğumuza yağını ekleyip üzerine soğan ve bir miktar tuz koyup kavuruyoruz.
4. Pembeleşen soğanlarımızın üzerine karabiber ve pulbiberi ekleyip karnabahar ve havucu da katıyoruz.
5. 1-2 dk kadar tüm malzemeleri yağda kavururken diğer yandan domates salçamızı suyla açarak sos kıvamına getiriryoruz (salçanın miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz şahsen ben baskın salça tadı sevdiğim için 1, 5 kaşık kullandım☺️)
6. Salçalı sosu da yemeğimizin üzerine döktükten sonra malzemeler istediğimiz ayarda pişip yumuşayınca ve bi güzel suyunu çektiğinde ocaktan alıyoruz. Vee sıcak sıcak servis ediyoruz. Herkese afiyet şifa olsun. 👏🏻🤩😍(aynı yemeği kuşbaşı etle de yapabilirsiniz)😉😋.