Karnabahar Yemeği Tarifi

Karnabahar Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo tavuk budu
• 4 adet domates
• 1 tane karnabahar
• Kara biber
• Nane
• Kekik
• Tuz
• Pul biber

Karnabahar Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle karnabaharı güzelce yıkayıp tüm halde koku aşağı gelecek şekilde haşlıyoruz. Bir 3-4 dakika yeterli olacaktır .Sonra çiçeklerini çok zedelemeden parçalara ayırıyoruz .Tavamıza bir miktar sıvı yağ alıp karnabaharları kızartıyoruz.Diğer yandan kuşbaşı doğranmış tavukları suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz .Domatesleri ve baharatı da ekleyip güzelce pişirdikten sonra kızartma işlemi tamamlanmış karnabaharları içine atıyoruz.Bir 4 dakikada böyle pişiriyoruz .Fazla karıştırmayın ki çok ufalanmasın karnabaharlar afiyet olsun.