Karnı Yarık
Karnı Yarık Tarifi'nin Malzemeleri
- 12 adet patlıcan
Kıyma harcı için;
- 1 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 10 adet kıl biber
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 250 gram kıyma
Süslemek için;
- 3 adet domates
Pişirmek için;
- Salçalı yağlı su
Karnı Yarık Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle patlıcanları alacalı soyup yıkadım ve kızgın yağda arkalı önlü kızartım.
- Ardından tavada kıymalı içini hazırladım yağı kızdırdım soğan ve biberi kavurdum.
- Kıyma ve salçayı ekleyip hakaretleri ekleyip çok az su ile pişmeye bıraktım.
- En son tavaya dizdim ortalarını açtım kaşık yardımıyla kıymalı harcı paylaştırdım domatesleri yuvarlak kesip üzerini süsledim.
- Yağlı salçalı su yapıp 200 derece 20 dk fırına verdim.Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
