Karnıbahar Köftesi

Karnıbahar Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet karnabahar
• 1 adet yumurta
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 tutam maydanoz
• 2 yemek kaşığı un
• 1 bardak ekmek bayatlamış (galeta unu da olur)
• Bi fiske tuz
• Arzuya göre havuçta yapabilirsiniz ben yapmadım

Karnıbahar Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle karnabaharı haşlıyoruz, yumuşayana kadar. Sonra suyunu tamamen süzmeye bırakıyoruz.
2. Bir tepsiye yumurtayı kırıyoruz unumuzu ve robattan çektiğimiz karnabahar, soğan, sarımsak maydanoz ve ekmek içimizi de ekliyoruz.
3. tuzumuzu da ekleyip güzelce yoğuruyoruz eğer şekil almıyorsa ekmek içi ekleyebilirsiniz. Biraz yumuşak olursa daha güzel oluyor.
4. Köfte şeklinde yuvarlaklar yapıp iyice ısınmış sıvı yağda kızartıyoruz. afiyet olsun☺️.

Benim iştahsız ikizlerim çok sevdiler tabili bende çok sevdim🥰.