Karnıyarık Tarifi
Galatasaraylı
8
kişinin defterinde

Karnıyarık

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 1-2
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 20dk

Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 patlıcan
  • 4-5 biber
  • 2 domates
  • 1 soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Kekik, pul biber, karabiber ,tuz
  • Zeytinyağı
  • 1 su bardağı su
  • 100 gram kıyma

Karnıyarık Tarifi Yapılışı

Normalde patlıcanlar kızartılır ama diyette olduğum için közde yapmayı denedim, kesinlikle çok hafif oldu. Közledim ocakta onlar soğurken içini yapalım. İlk olarak kıyma kavrulur ,üzerine soğan eklenir, kavrulur ,üzerine biber eklenip kavrulur ,tabi yeterli oranda yağda eklenir ;) onun üzerine domates eklenir ,ölünce üzerine salçayı ekleyip baharatları ekliyoruz. Sonra patlıcanları yarıp içlerini dolduruyoruz. Fırın tepsisine dizip iç harcı yaptığımız tavaya bir bardak su koyup kaynatıyoruz ki onun yağını kullanalım kaynayınca patlıcanların üstüne döküp önceden ısıtılmış fırına atıyoruz, karnıyarıkların üzerine de domates koyalım. 15-20 dakika pişirelim, afiyet olsun.

Karniyarik

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Karnıyarık Tarifi 16.04.2016 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.