😊 Öncelikle patlıcanları çizgili soyup tuzlu suda yarım saat bekletiyoruz.
Daha sonra tavamızı alıyoruz. İnce doğranmış soğanları kavurmaya başlıyoruz. Biberleri de ekliyoruz. Biraz kavrulunca kıymayı ekleyip bir süre kavuruyoruz. Peşine ince doğranmış domatesi tuzunu ve baharatları ekleyip karıştırıyoruz. Üzerine 1 çay bardağı su koyup 4-5 dk kaynatıyoruz. .
Patlıcanları sudan çıkartıp iyice yıkayıp kuruluyoruz yağ koyup tavada kızartıyoruz.
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
Çok teşekkür ederim😊
elinize sağlık tuğçe hanım