Karnıyarık Tarifi
dileqin mutfaqi
12
kişinin defterinde

Karnıyarık

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 15dk

Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler

  • 8 adet orta boy patlıcan büyükse ikiye bölün
  • 500 gr kıyma
  • 3 adet domates
  • 5 adet sivri biber
  • 3 adet kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Tuz
  • Pul biber
  • İsteğe göre sarımsak

Karnıyarık Tarifi Yapılışı

Bismillahirrahmanirrahim

  1. İlk olarak patlıcanları alacalı soyup tuzlu suda yarım saat bekletelim.
  2. Yağ çekmemesi için ardından hemen soğan biber ve domatesi küp küp doğrayalım
  3. Patlıcanlarımızı pembeleşinceye kadar kızarttıktan sonra aynı tavada soğan biber ve kıymayı güzelce kavuralım.
  4. Ardından domatesimizi ilave edip karıştıralım baharatlarımızı kontrolü bir şekilde ilave edelim ve yarım çay bardağı su bıraktıktan sonra kaynaması için 5 dakika bekleyelim.
  5. İç malzememiz hazır , şimdi kızarttığımız patlıcanların ortasını açıp tepsiye düzelim ve tek tek hazırladığımız malzememiz dolduralım güzel bir şekilde.
  6. Hepsi bittikten sonra ılık su ile salçamızı sulandırıp iki diş sarımsağı ezip karıştırıp üzerine dökelim.
  7. Patlıcanların üzerine bir domatesi dilimleyip 200 derecede  fırınlayın yemeğim hazır.
    Deneyeceklere afiyet olsun :) ( Not : Sarımsak tamamen isteğe bağlı )

Karnıyarık

Karnıyarık

Karnıyarık

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Karnıyarık Tarifi 01.06.2019 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.