Karnıyarık Tarifi
Ebru DİLEK
9
kişinin defterinde

Karnıyarık

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 puan, ortalama: 0,00 )
You need to be a registered member to rate this.
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 35dk
Pişirme: 30dk

Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet patlıcan
  • 200 gr kıyma
  • 2 adet orta boy domates
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pulbiber

Kızartmak için:

  • Sıvı yağ

Sosu için:

  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2 su bardağı kadar su

Karnıyarık Tarifi Yapılışı

  1. Soğan, domates, biber ve sarımsakları önce küçük doğrayın. Tavanın içerisine bir yemek kaşığı yağ koyup küçük doğradığınız soğanları ekleyip soteleyin.
  2. Kıymayı koyun pişince doğradığınız biberleri ve sarımsağı da ekleyin karıştırın.
  3. Ardından domates, salça ve baharatları da ekleyip 3 dk kadar pişirin.
  4. Patlıcanları alacalı soyup ortasına çizik atın. Kızarmış yağa atıp kızartın.
  5. Kızaran patlıcanları borcam tepsiye koyun bir çatal yardımıyla çizik attığımız yerin içerisini ezerek yer açın.
  6. Kıymalı harcı içerisine koyup üzerine doğranmış domates bırakın. Ayrı bir kabın içerisine su ve salçayı koyup karıştırın tepsiye gezdirin.
  7. 200 derecelik fırında 20 dk kadar pişirip sıcak bir şekilde servis yapın. Şimdiden afiyet olsun. 💕😋

Karnıyarık

Karnıyarık

Karnıyarık

Karnıyarık

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Karnıyarık Tarifi 12.06.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.