Karnıyarık
Karnıyarık Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 adet soğan
- Göz kararı kıyma (Ben kavrulmuş kıyma kullandım)
- 2 adet domates
- 4 5 adet patlıcan
- 1 su bardağı tuzlu su
- 3 yemek kaşığı yağ
- Tuz
- Kekik
Karnıyarık Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanları alacalı soyup bol yağda kızartıp bir tabağa peçete koyup yağını çekmesi için o tabakta bekletiyoruz.
- O sırada soğanları sarartıp üzerine domates ilave edip tekrar pişiriyoruz.
- Ardından kıymaları koyuyoruz birazda tuz ve kekik ekliyoruz iyice karıştığına emin olunca kapatıyoruz.
- Altını ve kızarmış olan patlıcanları yemek kaşığı yardımı ile nazikçe yarıyoruz ve kıyma harcından istediğimiz kadar ekliyoruz.
- Patlıcanların olduğu kaba bir su bardağı tuzlu suyu ekleyip yarım saat fırında pişmesini bekliyoruz.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
