Karnıyarık

2-4 Kişilik
30dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler

4 adet patlıcan
500 gr kıyma
1 büyük boy soğan
1 tane yeşil biber
Karabiber
Tuz
Kimyon
Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı salça

Üzeri için

1 adet yeşil biber
1 tane domates

Sosu için

1 yemek kaşığı salça
1 su bardağı sıcak su
1 çay kaşığı tuz

Karnıyarık Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yıkamış ve pijama şeklide soyduğumuz patlıcanları 1 saat kadar tuzlu suda bekletelim.
Daha sonra kurutup derin bir tencerede patlıcanları kızartalım.
Başka bir tavada soğanları kıymayı kavuralım, salça ve baharatlarını ekleyip güzelce pişirelim.
Uygun bir borcama kızaran patlıcanları alıp ortalarını açalım ve harcımızı içine dolduralım.
Üzerine biber ve domates koyalım.
Sıcak suyla açtığımız salçalı sosu üzerine döküp 180 derece fırında 15-20 dk pişirelim.
Afiyet olsun.

Karnıyarık Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.